Hamburger
L’ ALCHIMISTA
Pane multicereali, hamburger 180 gr, porri in padella, pancetta affumicata, fontina DOP.
L’ECCLESIASTICO
Pane bianco al sesamo, hamburger 180 gr, lardo, insalata, cipolla rossa, pomodoro, ketchup
IL CIAMBELLANO
Pane bianco al sesamo, hamburger 180 gr, insalata, cipolla rossa, pomodoro, peperone grigliato, ketchup
IL CASTELLANO
Pane multicereali, hamburger 180 gr, radicchio, toma piemontese DOP, pancetta croccante al forno, maionese alla birra
LA CORTIGIANA
Pane bianco al sesamo, seitan alla piastra, insalata, cipolla rossa, pomodoro, peperone grigliato, ketchup
IL NOTARO
Pane bianco al sesamo, hamburger 180 gr, insalata, pomodoro, scamorza affumicata, ketchup
IL VILLICO
Pane bianco al sesamo, salamella alla piastra, toma piemontese DOP, peperone grigliato, salsa bbq
IL DELICATO
Pane bianco al sesamo, hamburger 180 gr, gorgonzola, cipolla rossa, insalata, senape alla birra
IL MESSAGGERO
Pane bianco al sesamo, wurstel artigianali alla piastra, toma piemontese DOP, senape
IL SAGGIO
Pane bianco al sesamo, salame di tipo Felino, toma piemontese DOP, maionese
LA SPADA NELLA ROCCIA in versione “mini”
Pane bianco al sesamo XXL, hamburger 360gr, lardo, brie, cipolla caramellata, salsa cocktail, pomodoro, insalata
Piade
PIADA DELL’ELFO
Verdure grigliate, stracchino
PIADA DELLO GNOMO
Prosciutto cotto, stracchino
PIADA DEL DRAGO
Speck, brie
PIADA DELLA MAGA
Crudo di Canossa, stracchino e rucola