IL NOSTRO METODO E LA NOSTRA FILOSOFIA
Anche in cucina vale la stessa regola della produzione in birrificio: niente scorciatoie, niente effetti speciali, solo le cose fatte come si deve.
Il nostro piatto forte sono gli hamburger: pane fatto in casa, carne allevata a chilometro zero, e dimensioni che non passano inosservate. Perché quando si ha fame si ha fame sul serio — si vuole mangiare, divertirsi, farsi una coccola, prendersi la guadagnata ricompensa di una serata appagante anche a tavola.
Accanto agli hamburger ci sono piadine, primi e secondi, carni marinate nella nostra birra, che qui non è solo quello che beviamo ma un ingrediente vero e proprio, in cucina come nei dolci — dove ogni settimana nascono nuove invenzioni a base di birra.
Genuinità e onestà, in cucina come in birreria. Non cambia la filosofia, cambia solo il piatto.
PRENOTAZIONI
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Orari di apertura
Dal Martedì al Giovedì: 19:30 – 01:00
Venerdì e Sabato: 19:00 – 02:00
Domenica: 19:00 – 00:00